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더운 날 퇴근 후 시원한 캔맥주만큼 유혹적 인 것도 드물다. 문제는 마실 때마다 " 배 나오 는 거 아니야?", " 살 찌는 거 아니야?" 라는 걱 정이 따라온다는 점이다. 실제로 많은 사람들 이 맥주 자체를 체중 증가의 주범으로 생각 하지만 전문가들은 오히려 함께 먹는 안주와 음주 습관이 더 큰 영향을 미친다고 말한다.
공복에 캔맥주 찾는 습관이 가장 위험 퇴근 직후 공복에 캔맥주부터 따는 사람들 이 적지 않다. 하지만 공복 상태에서는 알코 올 흡수 속도가 빨라져 혈중알코올농도가 급 격히 상승할 수 있다. 문제는 여기서 끝나지 않는다. 혈당이 불안정해지면서 짠 음식과 탄 수화물에 대한 욕구가 강해질 수 있기 때문이 다. 결국 과자, 치킨, 라면까지 손이 가는 경 우가 많다. 맥주를 마실 계획이 있다면 삶은 달걀, 두 부, 닭가슴살, 그릭요거트처럼 단백질이 풍부 한 음식을 먼저 먹는 것이 도움이 된다. 단백 질은 포만감을 높이고 알코올 흡수 속도를 늦 추는 데 도움을 줄 수 있다. 실제로 같은 양 의 술을 마셔도 빈속과 식후의 체감은 상당 히 다르다.
치킨보다 ' 이 안주 ' 가 훨씬 유리하다 많은 사람들이 맥주 때문에 살이 찐다고 생 각하지만 실제 열량을 따져보면 안주가 더 큰 문제인 경우가 많다. 일반적인 캔맥주 500mL 는 약 180 ~ 220kcal 수준이다. 반면 치킨 한 마 리는 1500kcal 를 훌쩍 넘고, 감자튀김 한 접 시도 500 ~ 700kcal 에 달할 수 있다. 맥주보다 안주에서 훨씬 많은 열량을 섭취하는 셈이다. 체중 관리가 목표라면 안주 선택부터 달라 져야 한다. 삶은 오징어, 구운 두부, 닭가슴살, 저염 육포, 방울토마토 등이 상대적으로 부담
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이 적다. 특히 단백질 함량이 높은 안주는 포 만감을 오래 유지해 추가 음식 섭취를 줄이는 데 도움이 된다. 반대로 튀김류와 라면, 피자, 떡볶이 조합은 열량과 나트륨 섭취를 동시에 높이게 된다. 밤 11 시 이후 맥주가 더 살찌는 이유 같은 맥주라도 언제 마시느냐에 따라 몸이 받아들이는 방식은 달라질 수 있다. 늦은 밤 술을 마시면 알코올 분해가 수면 시간과 겹치 면서 숙면을 방해할 가능성이 높아진다. 실제 로 술은 잠드는 시간을 줄일 수 있지만 깊은 수면 단계는 감소시키는 것으로 알려져 있다. 문제는 수면 부족이 다음 날 식욕 증가와 폭 식 위험을 높일 수 있다는 점이다. 또한 밤늦게 먹는 안주는 사용되지 못한 에 너지로 남을 가능성이 높다. 특히 자정 무렵 라면, 치킨, 피자와 함께 마시는 맥주는 체중 증가 위험을 더욱 높일 수 있다. 가능하면 저 녁 식사 시간대에 마시고 취침 2 ~ 3 시간 전에 는 음주를 마무리하는 것이 좋다. 같은 한 캔 이라도 시간 선택이 체중 관리에 영향을 줄 수 있다.
맥주 한 캔마다 물 한 컵이 의외의 비결 술자리에서 가장 과소평가되는 습관이 바로 물 마시기다. 알코올은 이뇨작용을 촉진해 몸 속 수분을 배출시킨다. 따라서 맥주를 마실수 록 갈증이 심해지고 다음 날 부기나 피로감을 느끼기 쉽다. 전문가들이 술과 물을 함께 마 시라고 조언하는 이유다. 맥주 한 캔을 마실 때 물 한 컵을 함께 마시면 음주 속도를 늦추 고 불필요한 추가 음주를 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 또한 포만감을 높여 과식 예방에 도 유리하다. 실제로 술을 천천히 마시는 사 람일수록 총 섭취 열량이 낮은 경향을 보인다 는 연구 결과도 있다.
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건강 검진 결과를 보고 깜짝 놀라는 경 우가 있다. 당뇨병, 고지혈증, 고혈압 중 2 개 이상이 함께 있다는 것이다. 심장- 뇌 혈관질환을 일으키는 위험한 기저질환을 동시에 앓고 있으니 비상 상황이다. 왜 이 런 일이 생길까? 식습관, 운동 부족 등 나 쁜 생활 습관 탓이다. 유전도 관여한다. 나이 들면 더 늘어나는 기저질환에 대해 알아보자.
탄수화물 잦은 과식... 고지혈증 발생에 영향 대한당뇨병학회 자료에 따르면 당뇨병, 고지혈증, 고혈압 등이 함께 생기는 것은 비슷한 생활 습관이 큰 영향을 미친다. 식 습관, 운동 부족, 비만, 유전자 등을 공유 한 경우도 많다. 고지혈증은 고지방- 고 열량 음식 뿐만 아니라 탄수화물( 밥, 면, 빵 등) 의 잦은 과식도 영향을 미친다. 탄 수화물 과다 섭취는 혈당 스파이크( 급상 승) 의 원인이 되고 몸 안에 중성지방이 많이 쌓일 수 있다. 고지혈증 예방- 관리 를 위해 기름진 음식뿐만 아니라 탄수화 물도 알맞게 먹어야 한다.
소금에 절인 것보다... 생채소 그대로, 왜? 나물도 건강식이지만 소금에 절인 것이 문제다. 각종 채소를 생 그대로 식사 전 에 먹는 습관을 들이자. 양념 없이 올리브 유나 들기름 정도 뿌린다. 식이섬유가 풍 부한 잎채소나 뿌리채소, 십자화과 채소( 브로콜리, 양배추 등) 를 밥보다 먼저 먹 으면 탄수화물의 흡수를 느리게 한다. 밥 이나 면보다 일찍 위에 자리를 잡아 탄수 화물의 소화를 늦춰서 식후 혈당 스파이
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크를 막는 효과가 있다. 과일도 식이섬유 가 풍부하지만 채소에 비해 당류가 많다 는 것을 염두에 두자. 사과의 경우 많이 먹지 말고 1 / 3 ~ 1 / 2 개 이하 먹는 게 좋다.
라면 국물 들이키는 습관... 짠 국물은 남 겨야 고지혈증 예방- 관리를 위해 고지방- 고 콜레스테롤 음식은 절제해야 한다. 삼 겹살, 갈비, 육류의 껍질과 기름, 가공육( 햄- 소시지 등) 은 포화지방이 많다. 콜레 스테롤이 많은 식품은 내장류, 새우, 오징 어 등이다. 튀김류, 부침개 등도 조심해서 먹어야 한다. 고혈압 예방을 위해 소금에 절인 음식도 알맞게 조절해야 한다. 젓갈 류, 장아찌류, 자반 생선류 등이다. 김치 도 너무 짜지 않게 먹어야 한다. 라면, 국, 찌개 등 짜고 기름기가 많은 국물은 남기 는 게 좋다.
식후에 오래 앉아 있는 습관 고쳐야 의료계에 " 살 찌면 당뇨병을 의심하라 " 는 말이 있다. 비만은 당뇨병의 위험요인 이다. 많이 먹고 덜 움직이면 혈당이 치솟 는다. 식후 30 분 ~ 1 시간 사이 몸을 움직이 는 게 좋다. 탄수화물이 당( 포도당) 으로 분해되어 몸의 각 세포로 흡수될 때 근육 을 자극해야 한다. 걷기, 스쿼트, 발뒤꿈치 들기를 하는 게 좋다. 시간이 없으면 10 분이라도 일어서 있자. 그래야 핏속의 당( 혈당) 이 줄어든 다. 이런 습관은 혈당 관리, 고지혈증 예 방에 도움이 된다. 특히 과식을 했다면 오 래 앉아 있지 말아야 한다.
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