건강

2024 년 11 월 15 일 - 2024 년 11 월 21 일

D-7

의 탈수 효과를 줄이는 것이 중요하다 .

우리가 평소에 먹는 음식들이 체중 증가를 넘어 피부와 건강을 노화시키고 있을 수 있다 . 찬바람이 불면서 건조해진 피부 관리에 신경쓰는 일이 많아지게 된다 . 그런데 거울 속 모습이 유난히 늙어 보인다면 날씨보다 는 ‘ 식단 ’ 이 원인일 수 있다 . 우리가 평소에 먹는 음식들이 체중 증가를 넘어 피부와 건강을 노화시키고 있을 수 있 기 때문이다 . 건강하고 젊음을 유지하기 위해 당장 줄여 야 할 최악의 음식 8 가지를 미국 건강전문매체 헬스네이 처 ( Health Nature ) 의 자료를 토대로 소개한다 .

당분이 많은 음식과 음료 = 당분이 많이 포함된 음식과 음 료는 피부 탄력을 떨어뜨리는 주범이다 . 당분은 콜라겐과 엘라스틴 같은 단백질에 달라붙어 ' 당화산물 ( AGEs )' 을 형성해 주름과 피부 처짐을 유발하며 염증을 촉진해 피부 를 푸석하게 만들고 , 각종 만성 질환의 원인이 된다 . 이럴 때는 당분 섭취를 줄이고 , 자연 감미료를 사용하는 것이 도움이 될 수 있다 . 가공식품을 선택할 때는 포함된 당분 을 꼼꼼히 확인하는 습관이 필요하다 . 트랜스지방 = 트랜스지방은 부분적으로 수소화된 기름이 나 마가린 , 튀김 , 베이커리 제품에서 흔히 발견되는 지방

이다 . 산화 스트레스와 염증을 유발해 세포를 손상시키고 노화를 가속화한다 . 특히 , 트랜스지방은 나쁜 콜레스테롤 을 높이고 좋은 콜레스테롤을 낮춰 심장 질환 위험을 증 가시킨다 . 트랜스지방을 섭취하기 보단 , 올리브 오일이나 아보카도 오일 등 건강한 지방으로 대체하는 것이 좋다 .

가공육 = 베이컨 , 소시지 , 햄과 같은 가공육에는 건강에 해로운 보존제와 화학물질이 많이 들어 있다 . 이런 가공 육에는 아질산염과 질산염 같은 보존제가 포함되어 있는 데 , 이는 염증을 유발하고 발암물질로 작용할 수 있다 . 또 , 높은 나트륨 함량은 고혈압과 심혈관 질환 위험을 증가시 킨다 . 신선한 고기를 선택하고 가공육 섭취를 줄이는 것 을 추천한다 . 조리 시에는 굽기 , 튀김보다는 건강한 조리 법을 사용하는 것이 바람직하다 .

알코올 = 적당한 알코올은 괜찮지만 , 과도한 섭취는 피부 노화 속도를 높이는 요인이 된다 . 알코올은 신체를 탈수시 켜 피부를 건조하게 만들며 주름을 유발한다 . 또 , 장기적 인 음주는 간 기능을 손상시켜 체내 독소 배출 능력을 떨 어뜨려 조기 노화를 초래할 수 있다 . 술을 꼭 마셔야 한다 면 , 하루 한 잔 이하로 제한하고 , 충분한 물을 마셔 알코올

정제 탄수화물 = 흰 빵 , 케이크 , 시리얼 등 정제 탄수화물 은 혈당 수치를 빠르게 올려 염증을 촉진하고 피부 건강 을 해친다 . 정제된 탄수화물은 필수 영양소가 부족해 피부 가 푸석해지고 노화 징후가 더 쉽게 나타난다 . 정제된 곡 물 대신 통곡물을 선택하고 , 균형 잡힌 식사를 통해 영양 소를 고루 섭취하는 것이 좋다 .

튀긴 음식 = 감자튀김 , 치킨 등 튀긴 음식은 대표적인 노 화 촉진 음식이다 . 고온에서 조리되는 과정에서 당화산물 ( AGEs ) 이 생성되어 피부 노화를 앞당기고 만성 질환의 위험을 높인다 . 튀김 대신 굽기 , 찌기 , 스팀 요리와 같은 건강한 조리 방법을 선택하는 것이 필요하다 .

염장식품 = 김치 , 절임류 , 염장 생선 등 소금이 많이 들어 간 식품은 혈압을 높이고 심혈관 질환의 위험을 증가킨 다 . 심지어 염분 때문에 피부를 건조하게 해 주름까지 만 든다 . 염장식품 섭취를 줄이고 신선한 채소와 생선을 선 택하며 , 소금 대신 허브와 향신료로 맛을 내는 방법을 활 용할 수 있다 .

인공 감미료 = 아스파탐 , 사카린 등의 인공 감미료는 논 란이 많은 성분으로 , 일부 감미료는 세포 기능에 영향을 줄 수 있는 화학 성분으로 분해될 수 있다 . 또 인슐린 반 응을 유발해 대사 문제를 초래할 수 있다 . 인공 감미료 사 용을 줄이고 , 자연 감미료를 사용하는 것이 건강에 도움 이 될 수 있다 .

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