|
‘ 생식용’ 표시가 붙은 굴은 날로 먹을 수 있 도록 유통되는 제품이지만, 노로바이러스 감 염 가능성까지 없다는 것은 아니다. 굴은 바 닷물을 걸러 먹는 과정에서 오염된 바이러스 를 체내에 축적할 수 있다. 식품의약품안전 처가 겨울철 수산물 검사에 나선 가운데, 굴 을 먹을 때 주의할 점과 노로바이러스 예방법 을 알아본다.
‘ 생식용’ 표시가 바이러스 없다는 뜻은 아냐 생식용 굴은 날로 먹는 용도로 생산 · 관리 되는 제품이다. 하지만 포장에 표시가 있다고 해서 개별 제품에 노로바이러스가 없다고 보 장되는 것은 아니다. 바닷물이 바이러스에 오 염돼 있으면 굴 안에 바이러스가 남을 수 있 고, 이를 생으로 먹으면 감염될 수 있다. 실제로 생식용 굴에서도 노로바이러스가 검 출된 사례가 있다. 해외에서는 한국산 냉동 생굴과 관련한 노로바이러스 감염 사례도 보 고됐다. 미국 캘리포니아주 보건당국은 2025 년 5 월, 식당에서 생굴을 먹은 사람들에게서 노로바이러스 의심 환자가 나왔다고 밝혔다. 현지 보건당국은 한국에서 채취 · 가공해 수 입된 냉동 생굴을 발병의 유력한 원인으로 지 목했고, 수입업체는 해당 제품을 회수했다. 식약처는 겨울철 수산물의 안전한 유통을 위해 내년 2 월 26 일까지 온 · 오프라인 판매 수산물 720 건을 수거 · 검사한다. 생식용 굴 은 대장균과 노로바이러스 검출 여부를 확인 하고, 과메기와 배달회는 식중독균과 동물용 의약품 등을 검사한다. 기준에 맞지 않는 제
|
품은 회수하고 검사 결과를 식품안전나라에 공개할 예정이다. |
구토 · 설사 일으키는 노로바이러스- 겨울철 유 행 대비해야 노로바이러스는 위와 장에 염증을 일으키는 바이러스다. 오염된 음식이나 물을 먹거나 감 염자와 접촉하면 옮을 수 있다. 감염되면 보 통 12 ~ 48 시간 안에 구토와 설사가 나타나며 복통 · 오한 · 발열이 생기기도 한다. 적은 양 으로도 감염될 만큼 전파력이 강하다. 노로바 이러스는 대체로 11 월부터 이듬해 봄까지 많 이 발생한다. 질병관리청에 따르면 지난 겨 울 환자 수는 2025 년 11 월 첫째 주부터 2026 년 1 월 셋째 주까지 10 주 연속 늘었다. 당시 환자의 51.1 % 는 0 ~ 6 세 영유아였고, 19.3 % 는 7 ~ 18 세였다. 노로바이러스는 낮은 온도에서도 오래 생존 할 수 있어, 겨울철에도 손 씻기와 음식물 위 생에 신경 써야한다.
굴은 속까지 익히고, 조리도구 구분해야 노로바이러스 감염을 줄이려면 굴을 충분히 익혀 먹는 것이 안전하다. 식품안전나라는 굴 등 어패류를 중심온도 85 ℃ 에서 1 분 이상 가 열하도록 안내한다. 생굴을 손질할 때 쓴 칼 과 도마는 익힌 음식을 다루는 조리도구와 구 분해야 한다. 손질 뒤에는 비누와 흐르는 물 로 30 초 이상 손을 씻는다. 영유아와 고령자, 면역력이 약한 사람은 생굴 등 익히지 않은 어패류를 피하는 편이 안전하다.
|
만사형통은 만사혈통이라는 슬로건 아래 18 년간 혈관건강을 지켜온 세종송 보감이 가을을 맞아 특별한 관심의 중 심에 있다. 특히, 당뇨와 혈압, 콜레스 테롤, 뇌졸중, 혈관성 치매 등으로 현대 인의 혈관 건강이 좋지 않은 요즘, 세종 송보감은 가을을 준비하며 혈관대 청소 켐페인을 전개한다. 무엇보다 세종송보감은 우리의 전통 솔잎으로 솔잎증류농축기법으로 연구 개발된 건강기능식품으로, 혈관내의 혈 액의 찌꺼기나 중성지방, 혈관청소, 디 톡스 효능이 있어 많은 사람들의 호응 을 받고 있다. 특히, 기름진 식습관, 잘 못된 운동습관 등으로 혈관내의 프라그 와 혈전을 깨끗이 청소하여 혈관 질병 예방, 개선은 물론, 가족력이 있는 분들 에게 도 아주 유익하다고 한다. 특히, 중 장년층, 노년층 뿐 아니라 30 ~ 40 대의 젊은 층의 성인병 초기증상이 나 혈관건강, 혈전관리, 디톡스 효과까 지 있어 효능이 확장되고 있다. 미국과 카나다 독점 공급업체인 세종바이오텍 관계자에 따르면 미전역의 동포들을 대 상으로 혈관건강을 위해“ 혈관대청소 캠페인” 을 벌인다고 한다. 평소 손발이 차고 시리고, 당뇨가 있거 |
나 콜레스테롤, 중성지방, 혈전이 심한 분, 집안에 혈관건강 병력이 있는 분, 혈 액순환이 잘 안 되시는 분, 비만인 분, 평소 건강관리가 부실 하였던 분들, 혈 관대청소를 원하는 분에게 세종송보감 은 혈관청소의 안성맞춤이 될 것이다.
< 참고 > 홈페이지 www. sejongbiotech. us 유튜브: 세종바이오텍
● 혈액순환장애 개선, 혈관청소를 원하
는 분
● 당뇨, 고혈압, 내당능장애 개선, 혈액 순환개선을 위한 분
● 뇌졸중, 심장병이 염려되시는 분의 예
방을 위해
● 과다 콜레스테롤, 고지혈증, 혈전으로 염려되시는 분
● 손발 저림 증상이 있는 분, 피부가 거
친 분
< 문의처 > 세종바이오텍 본사: 703-256-7671 엘에이: 213-383-8899 아틀란타: 678-770-3055
WWW. SEJONGBIOTECH. US
|