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D-4 2026 년 7 월 17 일- 2026 년 7 월 23 일 컬럼 / 건강

야엘 건강 컬럼

현대인은 풍요로운 시대를 살고 있지만, 건강만큼은 점 점 더 위협받고 있습니다. 피곤함을 당연하게 여기고, 혈압약과 당뇨약을 평생 복 용하는 것을 자연스럽게 받아들이며 살아갑니다. 그러 나 대부분의 만성질환은 어느 날 갑자기 생기는 것이 아 니라, 오랜 생활습관과 식습관이 쌓여 나타나는 결과입 니다. 건강은 병원에서만 지키는 것이 아닙니다. 매일 무엇을 먹고, 얼마나 움직이며, 어떻게 쉬는지가 우리 몸을 만듭니다. 최근 의학계에서는 ' 만성 염증 ' 을 현대인의 건강을 위협 하는 중요한 요인 중 하나로 보고 있습니다. 만성 염증은 심혈관 질환, 당뇨병, 비만, 치매 등 다양한 질환과 관련 이 있다는 연구들이 계속 발표되고 있습니다. 그래서 전문가들은 건강한 식습관을 무엇보다 중요하 게 강조합니다. 신선한 채소와 과일, 적절한 단백질, 충분한 수면, 규칙

적인 운동, 그리고 좋은 지방의 섭취가 건강한 삶의 기 본입니다. 특히 좋은 지방은 세포막과 혈관, 뇌 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이제는 지방을 무조건 피하는 것이 아니라 어떤 지방을 선택하느냐가 중요해졌습니다. 세계적으로 건강한 식단으로 알려진 지중해 식단의 중 심에도 엑스트라 버진 올리브오일이 있습니다. 올리브오 일에 함유된 단일불포화지방산과 폴리페놀은 균형 잡힌 식단의 일부로 오랫동안 주목받아 왔습니다. 물론 건강은 올리브오일 하나만으로 이루어지지 않습 니다. 건강은 올바른 생활습관과 꾸준한 실천이 함께할 때 만들어집니다. 하지만 식탁 위의 작은 변화는 생각보다 큰 차이를 만 들 수 있습니다. 이스라엘 네게브 사막은 척박한 환경 속에서도 생명력 을 키워내는 특별한 땅입니다. 그곳에서 재배된 올리브 로 만든 엑스트라 버진 올리브오일은 뛰어난 품질로 세

계적인 관심을 받고 있습니다. 야엘 네게브 엑스트라 버진 올리브오일은 이러한 이스 라엘 네게브의 자연을 담아 건강한 식생활을 돕기 위해 소개되고 있습니다. 건강은 어느 날 갑자기 좋아지지 않습니다. 오늘의 식탁이 내일의 건강을 만들고, 오늘의 선택이 10 년 후의 삶을 결정합니다. 이제 건강을 다시 설계하십시오. 그리고 오늘 식탁 위의 작은 변화부터 시작해 보시기 바랍니다.

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건강을 다시 설계하십시오."

살이 찌는 주된 원인은 식사량( 에너지 섭취량) 이 활동량보다 많은 것이다. 많이 먹고 덜 움직이니 체지방이 쌓인다. 고지 방- 고열량 음식, 단 음식, 빨리 먹는 습 관, 운동 부족, 수면 부족 등이 영향을 미 친다. 무엇보다 식생활이 중요하다. 운동은 그 다음이다. 미국, 유럽 등을 가면 고도 비 만이 많은 것을 목격한다. 한국도 예전에 비해 비만이 증가한 것은 서구식 식습관 이 뿌리를 내린 이유도 있다.

고지방- 고열량 음식, 달콤한 음료- 과 자.... 비만 증가 이유 비만 관련 의사- 학자들의 학회인 대한 비만학회 자료에 따르면 인스턴트 음식 이 늘면서 비만이 증가하고 있다. 고지방, 고열량 음식이 많다. 피자, 햄버거 등 패스트푸드는 체중 증 가 뿐만 아니라 2 형 당뇨병 발생 위험도 높인다. 단순당의 과도한 섭취도 문제다. 당분은 탄수화물의 일종으로 몸의 에너 지원이지만, 과도한 섭취는 지방 축적의 원인이다. 어릴 때 당분을 지나치게 많이 먹으면 점점 더 많이 섭취하려는 경향을 보인다.

액상과당 과다 섭취... 비만 뿐만 아니라 췌장도 망가뜨린다 단 음료, 달콤한 빵- 과자에는 액상과당 이 많이 든 제품들이 있다. 액상과당이 몸에 계속 들어오면 혈당을 낮추기 위해 인슐린이 과다 분비되면서 덩달아 지방 도 쌓인다. 액상과당은 음료와 가공식품

의 단맛을 내기 위해 공장에서 만든 첨가 물이다. 다이어트의 적일 뿐만 아니라 인 슐린을 분비하는 췌장도 망가뜨릴 수 있 다. 특히 췌장의 노화가 진행되는 중년에 는 단 음식을 주의해야 한다.

식사 시간 최소 20 분 넘어야... 현실은? 빨리 먹는 습관도 비만의 원인이다. 급 하게 먹으면 뇌에서 포만감을 느끼기 전 에 과식을 하게 된다. 혈당 관리에 최악 이다. 빨리 먹으니 소화- 흡수 속도 역시 빨라져 혈당 스파이크( 급상승) 의 원인 이 된다. 스파이크 현상이 잦으면 지방 이 축적되어 살이 찐다. 식사 시간은 최 소 20 분은 넘어야 한다. 식사 때 채소 → 단백질( 달걀, 고기) → 탄수화물( 밥, 면, 빵) 순서대로 먹으면 혈당 조절, 체중 조 절에 큰 도움이 된다.

오래 앉아 있는 습관... 혈당, 체중 관리에 독 앉아서 생활하는 시간이 길면 식사로 들어온 에너지를 쓰지 못하고 몸에 쌓 이게 한다. 당연히 살이 찔 수밖에 없다. 2 ~ 3 층도 엘리베이터를 이용하고 TV, 스 마트폰 보는 시간이 늘고 있다. 이는 비 만과 당뇨병 발생의 가장 중요한 위험인 자다. 하루 2 시간 이상의 TV 시청은 비만 위 험을 23 %, 당뇨병 위험을 14 % 높인 것 으로 보고되고 있다. 앉아 있는 틈틈이 5 분 ~ 10 분이라도 거실을 걷거나 스쿼트, 발뒤꿈치 들기 운동을 하는 게 좋다. 30 분마다 일어나 몸을 움직이면 더욱 좋다.